اگرچہ فوڈ پوائزننگ کے کچھ کیسز جان لیوا ہوسکتے ہیں، زیادہ تر کیسز ہلکے ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، فوڈ پوائزننگ عام طور پر قلیل المدتی ہوتی ہے، جو چند گھنٹوں سے چند دنوں تک جاری رہتی ہے۔
تاہم، ہلکے معاملات میں بھی، متلی، الٹی اور اسہال آپ کے آنتوں کو تباہ کر سکتے ہیں۔
محققین نے پایا ہے کہ بیکٹیریل انفیکشن، جیسے فوڈ پوائزننگ، آنتوں کے بیکٹیریا میں تبدیلی کا سبب بن سکتے ہیں۔ فوڈ پوائزننگ کے بعد گٹ کی شفا یابی کو فروغ دینے والے کھانے کھانے سے آپ کو زیادہ تیزی سے بہتر محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ پروبائیوٹکس اور ملاوٹ والی غذائیں جو نظام انہضام پر آسان ہیں، جیسے کریکر، ٹوسٹ اور دلیا، مدد کر سکتے ہیں۔
یہ مضمون بتاتا ہے کہ فوڈ پوائزننگ کے بعد کون سی غذائیں کھائیں، بیمار ہونے پر کن کھانے سے پرہیز کیا جائے، اور کب دوبارہ باقاعدہ خوراک کھانے کی توقع کی جائے۔
فوڈ پوائزننگ کی آپ کی علامات کے حل ہونے کے بعد، آپ کو اپنے معمول پر واپس آنے کا لالچ دیا جا سکتا ہے۔ تاہم، آپ کا آنت کافی آزمائش سے گزرا ہے، اور اگرچہ آپ کی شدید علامات کم ہو گئی ہیں، آپ اب بھی ایسی کھانوں اور مشروبات سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں جو آپ کے پیٹ پر آسان ہیں۔ (bananas, rice, apples, toast) BRAT غذا آسان ہضم، کم فائبر والی غذاؤں پر مشتمل ہے۔ تاہم، چونکہ ان کھانوں میں غذائیت کی قیمت کم ہوتی ہے، اس لیے اس خوراک کو زیادہ دیر تک کھانا مثالی نہیں ہے۔ ہو سکتا ہے کہ آپ دیگر غذائیت سے بھرپور اور ہائیڈریٹنگ فوڈز شامل کرنا چاہیں، جیسے چکن نوڈل سوپ، جو غذائی اجزاء اور سیال مواد کی وجہ سے فوڈ پوائزننگ کے بعد مدد کرتا ہے۔
فوڈ پوائزننگ کے بعد ہائیڈریشن بھی بہت ضروری ہے۔ بیماری کے ساتھ الٹی اور اسہال آپ کو پانی کی کمی سے دوچار کر سکتے ہیں۔ آپ کے صحت یاب ہونے کے بعد بھی، بہت سارے سیالوں کو دھکیلنا ضروری ہے۔ ری ہائیڈریٹنگ مشروبات (وہ جو سیال کو بحال کرتے ہیں) آپ کے جسم کو کھوئے ہوئے الیکٹرولائٹس اور سوڈیم کو تبدیل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایک بار جب آپ ری ہائیڈریٹ ہو جاتے ہیں اور نرم غذا برقرار رکھ سکتے ہیں، تو آپ اپنی معمول کی خوراک سے آہستہ آہستہ کھانے کو متعارف کروا سکتے ہیں۔ امریکہ کی متعدی بیماری سوسائٹی ری ہائیڈریشن کے بعد معمول کی خوراک کو دوبارہ شروع کرنے کی سفارش کرتی ہے۔ آپ کو روزانہ کئی بڑے کھانے کی بجائے ہر تین سے چار گھنٹے میں کثرت سے چھوٹا کھانا کھانا چاہیے۔